Sklep online ze świadomie wybranymi bałkańskimi produktami – najlepszymi macedońskimi ajwarami i bułgarską czubricą, kaloczańską papryką i wołoskimi serami, które otrzymacie w bałkańskiej paczce. Znajdziecie u nas wszystko, czego potrzebujecie do przyrządzenia bałkańskiej uczty.
Od dwudziestu lat jeździmy na Bałkany. Mamy przyjemność reprezentować Polskę na festiwalu „Žućenica – fest″ w Tivacie w Czarnogórze. Wspólne gotowanie z naszymi bałkańskimi przyjaciółmi i poznawanie smaków zrodziło w nas pasję do kuchni bałkańskiej i nie tylko. Dlatego chętnie się podzielimy z Wami naszą wiedzą i doświadczeniem.
czytaj dalej…
HIT miesiąca!
BESTSELLERY
-
Czubrica 40 g oryginalna bałkańska /Satureja montana/
8.90 zł Dodaj do koszyka -
Węgierska papryka słodka, Chili Trade 100 g torebka
13.90 zł Dodaj do koszyka -
Pasta paprykowa pikantna PISTA Darált erős-paprika
14.90 zł Dodaj do koszyka -
Gałka duża wędzona
16.00 zł Dodaj do koszyka -
Pasta paprykowa łagodna ANNA Darált édes-paprika
14.90 zł Dodaj do koszyka -
Pasta paprykowa łagodna – tuba 160g Chili Trade
11.90 zł Dodaj do koszyka -
Pasta gulaszowa łagodna – tuba 160g Chili-Trade
11.90 zł Dodaj do koszyka -
Papryka wędzona słodka, torebka 100 g
17.90 zł Dodaj do koszyka -
Makaron 8 jajeczny – TARHONYA 200g
4.90 zł Dodaj do koszyka -
Bułgarska czubrica /Saturea Hortensis/ 50 g
8.90 zł Dodaj do koszyka -
Pasta paprykowa ostra – tuba 160g Chili Trade
11.90 zł Dodaj do koszyka -
Kostka gulaszowa pörköltízesítő
8.90 zł Dodaj do koszyka
W ramach naszej działalności przeprowadzamy warsztaty w szkołach gastronomicznych,
instytucjach szkoleniowych i akademiach kulinarnych itp. czytaj dalej…
oraz pokazy kulinarne, gotowanie w plenerze, strefy kulinarne na targach wystawienniczych czytaj dalej…
Pljeskavica – Sokobanja w Serbii
Nasza #wędrówkabałkańska2022 była intensywna i obfita w emocjonujące doznania smakowe. W Serbii odwiedziliśmy Sokobanja i tam przy plaży miejskiej nad rzeką jest tradycyjna restauracja serbska – lokal Coca. Oczywiście nie mogło się obyć bez Pljeskavica, która była wyborna! Pljeskavica – to mięso siekane, grillowane, często podawane z domowymi frytkami. My uwielbiamy z ajwarem, lutenicą lub […]
Lovitše na półwyspie Pelješac
Kolejnym punktem na naszej mapie #wędrówkabałkańska2022 jest Lovitše na półwyspie Pelješac na Morzu Adriatyckim, w południowej części dalmatyńskiego wybrzeża. Dotarliśmy tutaj promem, mieszkaliśmy w Apartmani Teuta z najpiękniejszym widokiem na Adriatyk. Lovište jest piękne! Bardzo urokliwe miasteczko, bez tłumów i krzyków, jeden malutki sklep i kilka restauracji. Mieliśmy swoją prywatną plaże i prywatne leżaki, które […]
KANION WINNETOU
Drugim przystankiem podczas #wędrówkabałkańska2022 był KANION WINNETOU oraz jezioro Vransko. Ten odcinek trasy wyniósł 493 km i trwał około 5 godzin. Spaliśmy na kampingu Camping Vransko jezero – Crkvine, kamping jest bardzo zadbany i czysty, usytuowany w sosnowym lesie nad jeziorem. Oczywiście można skorzystać z plaży, wypożyczyć kajak, rowerek wodny, jest też wypożyczalnia rowerów i […]
#wędrówkabałkańskia2022 – przystanek I
Pierwszym naszym przystankiem podczas wędrówki bałkańskiej 2022 było jezioro termalne w Hévíz w zachodniej części Węgier na końcu Balatonu. Od Żywca jechaliśmy około 6 godzin /471 km/, po przyjeździe na Castrum Camping Hévíz mieliśmy dużo czasu, by rozbić nasz obóz. Zaskoczyły nasz kąpieliska, gdzie woda okazała się bardzo ciepła i dosyć głęboka, prawie każdy pływał […]
Tavče na gravče
Tradycyjny przepis macedoński z Ochrydy – przepis zasłyszany podczas naszej podróży kulinarnej do Macedonii Tavče na gravče
Ekostyl Bielsko-Biała 19-20 czerwca 2021
Jeśli kręcą Cię Bałkańskie Smaki odwiedź nasze stoisko na EKOstyl!
„Piknik – Produkty od Polskich Rolników” pod Patronatem Honorowym Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Wydarzenie pod nazwą „Piknik – Produkty od Polskich Rolników”
Grillowana papryka w marynacie z czosnkiem
Przy niedzieli proponujemy bardzo smaczną sałatkę z opiekanej papryki. Bez tej sałatki nie wyobrażamy sobie posiłku na Bałkanach. Wprawdzie teraz papryka jest droga, ale wielu z Was nie odmówi sobie smakowej rozkoszy, która wprowadzi Was w wakacyjny nastrój. W zależności od sezonu może być papryka zielona lub czerwona, paprykę należy opalić na ogniu – tak […]
Ajwar, pindżur, lutenica
Bałkańskie śniadanie Ajwar, pindżur, lutenica – to się jada na śniadanie na Bałkanach! Zobaczcie film: https://youtu.be/GGsn18U0Avs Po prostu AJWAR – pyszna pasta z grillowanej papryki i bakłażana, w przystępnej cenie. Oryginalny macedoński ajwar według przepisów kuchni domowej. Jeden z najsmaczniejszych ajwarów dostępnych na Bałkanach. Produkt pasteryzowany. Bez konserwantów.
Z naszym przepisem przyrządzenie GULASZU będzie łatwe jak nigdy!
Lubicie dania węgierskie? Dzisiaj kolejny raz PRZEPIS na gulasz węgierski – tym razem bardzo, bardzo łatwy! Rozgrzewający, sycący i pyszny gulasz według naszego przepisu to idealny pomysł na sobotni obiad, który można jeść 2-3 dni i nigdy się nie nudzi! Gulasz to narodowa potrawa Węgrów, a z naszym przepisem wykonanie prawdziwego węgierskiego gulaszu nie będzie […]
Gdy nie możesz się zdecydować – łagodny czy pikantny
Gdy nie możesz się zdecydować – łagodny czy pikantny Zestaw dwóch smaków w promocyjnej cenie 39,00 zł Najlepszy AJWAR domowy przyrządzony według tradycyjnej domowej receptury, teraz dostępny przez cały rok w Waszym domu.
Uruchomiliśmy aplikację Too Good To Go!
ZACZNIJ RATOWAĆ PYSZNE NADWYŻKI JEDZENIA W ŚWIETNEJ CENIE! Marzymy o świecie bez marnowania jedzenia i walczymy o taki świat kęs za kęsem! Dzięki aplikacji możesz w łatwy sposób zrobić coś dobrego dla planety, dosłownie w trzech kliknięciach – wystarczy, że ściągniesz aplikację, wybierzesz lokal i uratujesz paczkę z lokali i sklepów w okolicy. To, co […]