„Piknik – Produkty od Polskich Rolników” pod Patronatem Honorowym Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Wydarzenie pod nazwą „Piknik – Produkty od Polskich Rolników” odbędzie się w dniu 13 czerwca 2021 roku na terenie Agro-Bazaru Bielsko – Biała, ulica Wypoczynkowa 78.
Organizatorem wydarzenia jest Ogólnopolskie Stowarzyszenie Przetwórców i Producentów Produktów Ekologicznych „POLSKA EKOLOGIA”. Podstawową działalnością i celem stowarzyszenia jest promocja rolnictwa ekologicznego oraz żywności ekologicznej.
Piknik w Bielsku-Białej jest to wydarzenie o charakterze szkoleniowo – edukacyjnym.
Działania na wydarzeniu dotyczą żywności ekologicznej, jej cech żywieniowych, prozdrowotnych oraz smakowych. Poprzez pokazy kulinarne, warsztaty oraz bezpośredni kontakt z publicznością organizatorzy pragną pogłębić wiedzę na temat zdrowego trybu życia, a co za tym idzie zdrowej i ekologicznej żywności wśród mieszkańców Podbeskidzia.
Warsztaty i pokazy będą przeprowadzone w czerech blokach tematycznych:
- mięsa
- warzywa
- pieczywo i zboża
- kuchnia regionalna.
Ramowy program wydarzenia:
godzina 9.00 – uroczyste powitanie zaproszonych gości oraz zgromadzonej publiczności,
od godziny 9.30 do 16.00 – bloki tematyczne:
uczniowie szkoły gastronomicznej pod czujnym okiem nauczycieli będą przygotowywać potrawy z poszczególnych bloków tematycznych, publiczność będzie mogła przyglądać się „gotowaniu na żywo”, będą omawiane poszczególne składniki używane podczas gotowania, publiczność będzie mogła zadawać pytania, dyskutować, wymieniać się swoją wiedzą i doświadczeniem.
Prezentacja potraw zostanie zakończona wręczeniem Laurów Ministra – pucharów.
Publiczność będzie częstowana daniami ekologicznymi wykonanymi przez kucharzy Stowarzyszenia.
godzina 16.00 – 17.00 podsumowanie poszczególnych bloków, zakończenie pikniku.
Do udziału w wydarzeniu został zaproszony Gminny Ośrodek Kultury w Świnnej, który zaprezentuje laureatów XXVIII Międzynarodowego Konkursu Plastycznego „MIESZKAM W BESKIDACH”, twórców ludowych oraz produkty regionalne.
Na wydarzenie zostają zaproszenie członkowie Stowarzyszenia – producenci ekologicznej żywności, którzy będą prezentować i sprzedawać swoje produkty Bielszczanom.
