Aquafaba – rewelacyjne odkrycie francuskiego kucharza
Cieciorkę kupujemy najczęściej w puszce – w zalewie, którą wylewamy do zlewu. Odkrycie francuskiego kucharza pozwoliło na ubicie sztywnej piany, takiej jak ubijamy z białek jajek. Użycie aquafaby jest alternatywą dla jajek, jesteś weganem lub masz alergię na jajka, to właśnie coś dla ciebie.
